タイ古式マッサージサロン　風（ろむ）

ボケなんて、とってもかわいそうな名前が付いているこの果実。

ボケの実が瓜に似ていて、木になる瓜なので「木瓜（もけ）」と呼ばれたものが「ぼけ」に訛ったとか、

「木瓜（ばっくわ）」から「ぼけ」に転訛したともいわれています。



それを「ぼけ」と呼ぶには申し訳ないくらいで、

花は紅梅の花によく似ていてとても綺麗な花を咲かせます。



庭の木瓜の木、毎年９月～１０月に沢山の実をつけるので、

一度果実酒にしようと思いながら二十数年・・・。


今年やっとトライしました。





実を洗って輪切りにし、透明容器に木瓜の実、氷砂糖、ホワイトリカーを入れ密閉します。

量は適当に入れましたが、木瓜の実に対して氷砂糖は大体半量にします。

３～５カ月で出来上がり、布でこして瓶等に保存します。


この木瓜酒、効能が沢山あってびっくりします。

滋養強壮・疲労回復・整腸作用・胃痙攣・・・等


半年後、胃弱な私は大切に頂きたいと思います。


ＵＲＬ　　http://sabai-romu.com/


TEL　　０７５－２１２－８６３７


京都　タイマッサージサロン風（ろむ）






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